鲩鱼和草鱼的区别(广东脆鲩鱼和草鱼的区别)

广东脆鲩鱼和草鱼的区别

最大可达1米。其头部较大，躯干粗壮，鳞片较小，而背鳍和臀鳍都相对比较短。广东脆鲩鱼的鳞片常呈新鲜时呈金黄色，但在保存过程中则会变成灰色。脆肉鲩即是草鱼，只是透过为养殖的鲩鱼餵饲蚕豆，使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更为爽脆。养殖脆肉鲩所选择的鱼种其实就是草鱼。脆肉鲩是喂蚕豆长大的，所以肉质结实、清爽、脆口。

外观上看，脆皖鱼的颜色一般都比较接近金黄色，而一般的草鱼颜色则大多为淡黄色，鱼肚上颜色一般是白色的。差别不是很明显的。二者的区别在于脆肉鲩的养殖方式不同于普通的鲩鱼。脆肉鲩是鲩鱼的一种,鲩鱼就是草鱼(grass carp),我国四大家鱼之一,年产量超过500万吨。草鱼被人们称之为鲩鱼,而青鱼在南方被称为黑鲩,这就让不少人误以为青鱼和草鱼属同一大类。

有很多人在吃草鱼的时候,那些摊主总会说:我这是脆肉鲩,价格贵的很,你可以买其他草鱼。两者之间区别有外观、体型、食性、生活习性。从外观上来看，鲩鱼通常比草鱼颜色更深，呈现出深棕色或黑色，而草鱼则呈现出浅棕色或绿色。这是由于两种鱼生活在不同的水域和环境中，因此它们的体色会相应地有所改变。不是,鲩鱼一般指的就是草鱼,而黑鲩鱼实质上是青鱼。草鱼和青鱼本身就是两种不同的鱼,不仅外形不同,而且食物来源也不相同。

脆鲩鱼和草鱼并不是同一种鱼类。 生活环境不同: 对于养殖脆鲩鱼的生活环境要高于草鱼,养殖脆鲩鱼的话一般是用水库水、山溪水,或清澈的河水。鲩鱼和草鱼有什么不同 没有区别 鲩鱼是草鱼，二者没有不同，其中鲩鱼是草鱼的俗名。鲩鱼的体型较长，表面光滑，体色为黄色，腹部为白色，身体两侧为灰黑色，鱼鳍为灰黄色，常栖息在江河湖泊的中下层水域中。体色不同:青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色,腹部青灰色,各鳍均为灰黑色;鲩鱼呈茶黄色,腹部灰白,胸、腹鳍带灰黄色,其余各鳍颜色较淡。首选普及一个常识:青鱼和草鱼均属于四大家鱼,还有两个分别是鲢鱼和鳙鱼 。在生活中有的人分不清鲢鱼和鳙鱼,有的人则分不清草鱼和青鱼。

鲩鱼和草鱼没有区别。鲩鱼和草鱼二者属于同一鱼类，只不过不同地区的叫法不同，鲩鱼的腹部颜色为灰白色，体侧鳞片为灰黑色，鱼鳍为黄色，养殖鲩鱼时，要在向阳通风的环境中搭建池塘，并为其提供牧草、麦麸等食物。其实草鱼和脆肉皖是同一种鱼,草鱼又叫鲩鱼,广东这边又叫脆肉鲩 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。鲩鱼和草鱼的不同 鲩鱼一般指的就是草鱼，而黑鲩鱼实质上是青鱼。草鱼和青鱼本身就是两种不同的鱼，不仅外形不同，而且食物来源也不相同。青鱼的外表颜色呈黑青色，颜色深，而草鱼是草黄色，颜色相对比较浅。

脆鲍也称为脆鲩鱼。脆鲩鱼和草鱼生长环境是不同的,脆鲩鱼生存环境的条件要比草鱼高,多使用的是山溪水、干净的河水以及水库里的水,草鱼的生活条件则要低很欧。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。首选普及一个常识:青鱼和草鱼均属于四大家鱼,还有两个分别是鲢鱼和鳙鱼 。在生活中有的人分不清鲢鱼和鳙鱼,有的人则分不清草鱼和青鱼。而在广东,吃货们并不满足于常规的草鱼,在一定的偶然机会,加上持续不断地摸索探究,终于研究出一条非常具有广东特色的会脆的鱼,那便是脆肉鲩鱼。