香肠皮能吃吗(香肠外面的那层皮到底能不能吃？)

香肠外面的那层皮到底能不能吃?

香肠外面的那层皮，有的可以吃有的不可以吃，这个主要跟香肠的品牌有关系。如果是猪的肠衣是能吃的；如果是人造的就不要吃了。人造肠衣即把纤维、动物皮、塑料等加工成片状或桶状薄膜，根据原料不同，可分为纤维素肠衣、胶原蛋白肠衣、塑料肠衣等，除了胶原蛋白肠衣等可食用外，大部分不能食用或食用性不佳。

我来回答一下你的问题 红肠的肠衣是天然肠衣可以吃,是人造肠衣的话要看情况。 肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。可以吃:香肠外面的膜通常称为肠衣,多数情况下是猪等动物的大肠或者小肠,属于天然肠衣,不含有害成分,可以吃。可以啊，那个是肠衣，就像你平时吃红烧肥肠那个外面最薄的胶质，对身体没有伤害，只不过灌制的香肠多数调料比较重，又经过腌制，重金属含量比较多，还是少吃为好。

您好 香肠的皮能吃。香肠外面的皮叫肠衣，一般是用猪小肠做的，自己做把很厚的小肠刮成一层半透明的皮，很费事的，还容易破。不用撕掉，可以直接吃。腊肠的肠衣分两类，一是用猪等动物的大肠小肠制作的，也就是天然肠衣；二是人造肠衣，用胶原蛋白合成的，吃的话对人体没有任何危害。腊肠外面的皮是能吃的,他是用猪小肠的外模做的,猪小肠把里面的油与肉去掉,用刮刀挂掉,只剩下外皮,所以,是可以吃的。不要担心。腊肠的皮是可以同里面的肉一起吃,因为腊肠皮也就是猪身上的小肠在灌腊肠之前是搞干净后再灌腊肠。你不必要担心放心吃。

香肠外面那层皮一般是肠衣，是可以吃的。肠衣是用猪小肠的外膜做的，是经过清洗处理(即把粘附在小肠内的肠油等脏物洗干净)后用于灌肉做香肠的猪小肠，是可以食用的。腊肠要不要剥皮要看具体情况。2.如果外面的皮是天然肠衣,也就是猪小肠制作而成的,是可以直接吃的,不用剥皮。如果是人造肠衣做的,最好不要食用,剥皮食用最好。

每年过春节我们家都要买猪肉自制香肠~当然,现在都不会自己灌了,是买好肉到外面去找机器灌。 那么香肠外面的皮到底是什么?香肠外面那层皮能吃。肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的衣；肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。香肠的皮能吃。 香肠外面的皮叫肠衣,一般是用猪小肠做的,自己做把很厚的小肠刮成一层半透明的皮,很费事的,还容易破。