狗宝和桔梗是一个东西吗(狗宝咸菜图片)

桔梗和狗宝的区别

科属不同、茎叶不同、分布区域不同。科属不同：狗宝是桔梗科、桔梗属多年生草本植物；桔梗是桔梗科、桔梗属多年生草本植物。狗宝咸菜学名刀拉基 是一种野生中药材牛蒡的根,"狗宝咸菜"源于日本,是采用一种野生中药材牛蒡的根制成,它是一种营养丰富的菜品。

好多年没看到过这个花了，也不知道老家的山上还有没有这个东西，近几年回老家，发现由于过度放牧，很多野菜都不见了踪迹，和尚头估计也所剩无几了吧，想要吃野生的狗宝。功效不同、茎叶不同。桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排脓的功效；而狗宝具有清热解毒、消肿止痛、开胃健脾的功效。桔梗的茎高约1米，叶片较宽。主料：狗宝（其实就是桔梗）适量。辅料：盐少许，味精少许，辣椒面少许,白芝麻(熟)少许。干桔梗准备泡发。 用冷水泡。 泡好挑丝。 全部挑完丝,继续泡3天,中间换几次水。 捞出不滴水就可以,不要控干。

狗宝是桔梗，沈阳人称之为狗宝，东北其他地区称之为桔梗。桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。主料:狗宝(其实就是桔梗)配料:盐味精辣椒面白芝麻(熟)做法:1.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会硬,不好吃)然后挑成细条。

苟宝和桔梗不是一个东西，可能是同类但是叶子不一样的，长叶的是苟宝，圆叶的是桔梗又叫明叶菜也叫沙参。但是也有把苟宝叫桔梗的。主料：狗宝（桔梗）【沈阳人称之为狗宝，东北其他地区称之为桔梗，韩文名称： 】配料：盐 味精 辣椒面 白芝麻（熟）等 1.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会较硬,口感不好)然后挑成细条。